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Tisch Reservieren

Datenschutz


Was mit Ihren Angaben passiert, wenn Sie einen Tisch reservieren oder diese Seite besuchen. Kurz und in klaren Worten.

Wer verantwortlich ist


Coyote Ibiza ist für die über diese Website erhobenen personenbezogenen Daten verantwortlich. Bei allem, was Ihren Datenschutz betrifft, einschließlich der weiter unten aufgeführten Rechte, schreiben Sie uns — wir antworten Ihnen.

[email protected]

Was wir erheben


Wenn Sie einen Platz bei einer unserer Veranstaltungen buchen

Das Formular fragt nach Name, Telefonnummer, E-Mail-Adresse, der Anzahl der Gäste und einer Notiz, die Sie hinzufügen möchten, etwa eine Allergie oder ein besonderer Anlass. Das speichern wir zusammen mit der Sprache Ihrer Buchung und der IP-Adresse, von der die Buchung kam.

Das Formular enthält außerdem ein verstecktes Feld, das kein Besucher je zu sehen bekommt. Automatische Bots füllen es aus; passiert das, wird die Buchung verworfen und nichts gespeichert.

Wenn Sie einen Tisch reservieren

Tischreservierungen laufen über CoverManager, unsere Reservierungsplattform. Sie geben dort Ihren Namen, Ihre Kontaktdaten, die Personenzahl sowie Datum und Uhrzeit an. CoverManager verarbeitet diese Reservierung nach eigenen Bedingungen.

Technische Daten

Wie jede Website erhält auch unsere Ihre IP-Adresse, Ihren Browser- und Gerätetyp sowie die Seiten, die Sie öffnen. Unser Hoster nutzt das, um die Seite auszuliefern und vor Angriffen zu schützen.

Anonyme Klickzählung

Wir zählen Klicks auf einige wenige Schaltflächen wie WhatsApp, Telefon und Anfahrt. Gespeichert werden nur das Land und ob der Klick von einem Handy oder einem Rechner kam. Keine IP-Adresse, kein Cookie, nichts, was auf Sie zurückführt.

Wofür wir sie nutzen und auf welcher Rechtsgrundlage


Um Ihre Reservierung anzunehmen und zu bestätigen

Wir brauchen Ihre Angaben, um Ihnen den Platz freizuhalten, die Bestätigung zu schicken und Sie zu erreichen, falls sich etwas ändert. Rechtsgrundlage: Erfüllung eines Vertrags oder vorvertragliche Maßnahmen auf Ihre Anfrage — Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

Damit die Seite läuft und sicher bleibt

Hosting-Protokolle, Spamfilter im Buchungsformular und die anonyme Klickzählung. Rechtsgrundlage: unser berechtigtes Interesse an einer funktionierenden, nicht missbrauchten Website — Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Für Werbung und Messung

Das Google-Werbetag und die eingebettete Google-Karte. Rechtsgrundlage: Ihre Einwilligung — Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Sie können sie jederzeit widerrufen; der Widerruf berührt nicht, was vorher geschehen ist.

Wer sie außerdem verarbeitet


Einige wenige Unternehmen helfen uns beim Betrieb der Website und der Reservierungen. Jedes verarbeitet nur, was es dafür braucht.

  • Cloudflare — Hosting und Auslieferung der Inhalte. Liefert jede Seite aus und sieht den Datenverkehr, einschließlich Ihrer IP-Adresse.
  • CoverManager — die Reservierungsplattform. Dort getätigte Reservierungen verarbeitet CoverManager nach eigenen Datenschutzbedingungen.
  • Resend — E-Mail-Versand. Verschickt die Bestätigung für Veranstaltungsbuchungen.
  • Google Ads — Werbe- und Messtags für unsere Kampagnen. Sie setzen Cookies und brauchen Ihre Einwilligung.
  • Google Maps — die Karte am Fuß jeder Seite. Beim Laden sendet sie Ihre IP-Adresse an Google und setzt Google-Cookies.
  • Google Fonts — die Schriften der Website werden von Googles Servern geladen, die dabei Ihre IP-Adresse erhalten.

Einige dieser Unternehmen sitzen außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums oder nutzen dort Server. Wo das der Fall ist, stützt sich die Übermittlung auf die Standardvertragsklauseln der Europäischen Kommission.

Wie lange wir sie speichern


Reservierungs- und Anfragedaten bewahren wir 24 Monate auf und löschen sie danach. Über CoverManager getätigte Reservierungen speichert CoverManager nach eigenen Fristen.

Ihre Rechte


Sie können jederzeit von uns verlangen:

  • Auskunft über die Daten, die wir zu Ihnen haben
  • Berichtigung von allem, was falsch ist
  • Löschung
  • Einschränkung der Verarbeitung
  • Herausgabe in einer übertragbaren Datei oder Übermittlung an eine andere Stelle
  • Widerspruch gegen eine Nutzung, die auf unserem berechtigten Interesse beruht
  • Widerruf Ihrer Einwilligung in die Werbe- und Messtags

Schreiben Sie uns; wir antworten innerhalb eines Monats: [email protected]

Überzeugt Sie unsere Antwort nicht, können Sie sich bei der spanischen Datenschutzbehörde beschweren: Agencia Española de Protección de Datos

Cookies


Coyote Ibiza setzt keine eigenen Cookies. Alles Folgende stammt von den in die Seite eingebundenen Diensten.

Art Wozu Einwilligung nötig
Unbedingt erforderlich Keine. Nichts auf dieser Seite braucht ein Cookie, um zu funktionieren. Nein
Analyse Unser eigener Klickzähler. Er nutzt kein Cookie und keine Kennung, nur Land und Gerätetyp. Nein
Werbung und Messung Das Google-Werbetag speichert eine Kennung, damit ein Klick auf eine unserer Anzeigen einer Reservierung zugeordnet werden kann. Ja
Google Maps Die eingebettete Karte setzt beim Laden Google-Cookies und sendet Ihre IP-Adresse an Google. Ja

Änderungen


Wenn wir den Umgang mit Ihren Daten ändern, aktualisieren wir diese Seite und das Datum unten.

Zuletzt aktualisiert: 9. August 2026

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Mexikanische Küche · Sant Josep, Ibiza

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Carrer de Pere Escanellas 30
Sant Josep de sa Talaia
07830 Illes Balears, Spain

+34 871 730 834

Öffnungszeiten
Mo–So 17:00–00:30
7 Tage geöffnet

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