A Ementa

Redução de citrinos, achiote e sésamo torrado

Chipotle, cebola, coentros, queijo feta e milho crocante

Pico de gallo, creme de jalapeño, sementes de abóbora e totopos

Molho chamoy, queijo feta, cebola, coentros e sal tajín

Creme de abacate, vinagrete de mostarda e pistácios

Abacate, cebola, pepino, coentros e maionese chipotle

Abacate, coentros, queijo feta, lima e sésamo

Pepino, cebola, coentros e creme de jalapeño

Molho pipián vermelho de amendoim, batata-doce frita e agrião

Camarão, robalo, pico de gallo, abacate e totopos

Camarão, polvo, robalo, cebola, pepino e coentros

Alcachofras, gema curada, chips de legumes, sésamo e coentros

Queijo fundido, pico de gallo, maionese kimchee e tortilhas

Pimentos padrón, chimichurri mexicano e batatas glaceadas

Carpaccio à chama, cebola, pepino, batata palha, molho negro e coentros

Angus, tutano, bacon, cheddar, molho umami, pickles e batatas fritas

Tortilha de milho recheada com borrego, queijo fundido, cebola, coentros e consomé de cozedura

Brisket fumado, legumes em pickles, salsa verde, maionese de mel e mostarda

Porco pibil, queijo fundido e cebola em pickles (3 uds.)

Tofu al pastor, salsa verde, cebola, coentros e ananás (2 uds.)

Abacate, cebola, coentros, salsa verde e batata palha (1 ud.)

Angus, queijo cheddar e batatas fritas

Mozzarella fundida (com extra de cochinita pibil +5€)

Com maionese de legumes assados

Fundente de chocolate negro com gelado de baunilha

Bolo de milho com creme de milho doce e mel de agave

Torrija embebida em três leites com canela e frutos vermelhos

Flan caseiro com caramelo de mezcal e chantilly

Tortilhas, tostadas ou totopos

Maionese de legumes assados, macha picante de sésamo e amendoim, ou chimichurri

Clássico cocktail mexicano com tequila, lima e toranja

Cocktail à base de abacate, com vodka e licor de flor de saúceiro

Um espresso martini com café ao estilo mexicano

Margarita de mezcal com um toque de tamarindo fresco

Mule picante e fresco com mezcal

Tequila, jalapeño picante e um toque de pepino

Tequila, licor de laranja e sumo de lima

Sem álcool, mas com atitude

Aperol, prosecco, água com gás e rodela de laranja

Cava. Catalunha, Macabeo/Parellada/Xarel·lo. Copo 4,5€

Branco. Ribera Baja, Navarra, Sauvignon Blanc

Branco. D.O. Rías Baixas, Albariño

Branco. D.O. Monterrei, Godello. Copo 5,5€

Branco. Rueda, Verdejo

Branco. D.O. Navarra, Chardonnay. Copo 5€

Branco. Rueda, 100% Verdejo. Copo 5€

Rosé. Ribera Baja, Navarra, Garnacha

Rosé. D.O. Costers del Segre, Chardonnay/Pinot Noir

Rosé. Navarra, Garnacha. Copo 5€

Tinto. Ribera Baja, Navarra, Syrah

Tinto. D.O. Rioja, Tempranillo/Garnacha

Tinto. Rioja, Crianza. Copo 5€

Tinto. D.O. Ribera del Duero, Tempranillo. Copo 5€

Tinto. D.O. Ribera del Duero, Tempranillo. Copo 5€

Tinto. Ribera del Duero, Tempranillo

100% Chardonnay

100% Chardonnay

80% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier

70% Pinot Noir, 20% Chardonnay, 10% Pinot Meunier

70% Pinot Noir, 30% Chardonnay

Sem gás

Com gás

Com gás

Maçã, pêssego, laranja, ananás ou tomate