Mexicaanse Keuken met Ziel
Traditionele smaken, langzaam bereid in een cactustuin in het hart van Sant Josep. Een levend menu, mezcals van kleine producenten.
Onze Kaart
Esquites de Maíz
Chipotle, ui, koriander, feta en knapperige maïskorrels
Atún y Salsas Negras
Avocado, ui, komkommer, koriander en chipotle-mayo
Pulpo Parrilla
Rode pinda-pipiánsaus, gebakken zoete aardappel en waterkers
Sandía & Salmorejo
Chamoysaus, feta, ui, koriander en tajínzout
Torrija 3 Leches
Drie-melken torrija met kaneel en rood fruit
Camarón Aguachile
Komkommer, ui, koriander en jalapeñocrème
Berenjena Tatemada
Avocado, koriander, feta, limoen en sesam
Taco o Patacón Cochinita
Pibil-varkensvlees, gesmolten kaas en ingelegde ui (3 st.)
Aguachile de Res
Gevlamd carpaccio, ui, komkommer, stro-aardappel, zwarte saus en koriander
Tussen Cactussen en Rotanlampen
's Avonds eet u onder rotanlampen, tussen cactussen en bananenbladeren midden in Sant Josep; de tafels buiten reserveert u het beste vooraf.
Onze Gasten
Kwam met klanten die normaal naar andere Mexicaanse restaurants op Ibiza gaan en heb ze compleet omvergeblazen. De inrichting en sfeer zijn adembenemend, fantastische cocktails, en het cactusterras heeft een bijzondere magie. De enige plek in San Josep.
Diana B. -- Google
Heerlijke gerechten met verrassende smaken, vriendelijk personeel en een prachtige, ontspannen sfeer. Absoluut een bezoek waard.
Laura R. -- Google
Een ongelooflijke plek, heerlijk eten en cocktails die je niet verwacht. De service is een van de meest attente die we op het eiland hebben gevonden. Zeer aanbevolen.
Stefan K. -- Google