Vier Handen Diner — Álvaro Clavijo x Mario Gracia
Onze chef Mario Gracia en Álvaro Clavijo —oprichter van El Chato (Bogotá), #1 in Latin America's 50 Best Restaurants en #25 in The World's 50 Best— brachten hun keukens samen voor een uniek vier handen diner. Twee visies op Latijns-Amerikaanse gastronomie, één avond op ons terras in Sant Josep.