Restaurantes en Ibiza
Dónde Cenar en Ibiza
Coyote — cocina mexicana de autor en una terraza de cactus en Sant Josep. Cocina 100% sin gluten, Solete Repsol, 4.6★ en Google con más de 400 reseñas, música en vivo y mezcales de pequeño productor. Abierto los 7 días, de 18:30 a 00:30.
Por Qué Cenar en Coyote
Cocina de autor, no de turista
Chef Mario Gracia trae 8 chiles importados de México para sus salsas a mano. Carta que cambia cada dos semanas según el producto del mercado.
Terraza de cactus al aire libre
En el corazón de Sant Josep, lejos del bullicio del centro. Música en vivo los martes y noches de mezcal cada 15 días.
Reconocido por Repsol
Solete Guía Repsol. Diario de Ibiza nos eligió "el mejor mexicano de la isla". Cuatro manos con Álvaro Clavijo (El Chato, #1 Latin America's 50 Best).
Reserva en 30 segundos
Sistema de reservas online con confirmación inmediata. También por WhatsApp o teléfono. Confirmamos en menos de 4 horas.
Lo Más Pedido de Nuestra Carta
Quesabirria
Tortilla de maíz rellena de cordero, queso fundido, cebolla, cilantro y consomé de su cocción.
20€
Camarón Aguachile
Pepino, cebolla, cilantro y crema de jalapeño. Picor preciso, frescura sobre tostada de maíz.
10€
Taco Cochinita
Cerdo pibil, queso fundido y cebolla encurtida. Tres tacos sobre tortilla recién hecha.
16€
Sandía & Salmorejo
Salsa chamoy, queso feta, cebolla, cilantro y sal tajín. La entrada que firma la temporada.
16€
Alitas Yucatecas
Reducción de cítricos, achiote y sésamo tostado. El primer bocado que pedirás dos veces.
14€
Coyote Lindo
Margarita de mezcal con un toque de tamarindo fresco. Firma de la casa.
14€
Lo Que Dicen Nuestros Clientes
Vine con clientes que suelen ir a otros mexicanos en Ibiza y les deje sin palabras. La decoracion y el ambiente son impresionantes, cocteles fabulosos y la terraza de cactus tiene una magia especial. El unico sitio al que ir en San Josep.
Diana B. — Google
Platos deliciosos con sabores que sorprenden, un equipo cercano y un ambiente relajado precioso. Merece absolutamente la visita.
Laura R. — Google
Un lugar increible, comida deliciosa y unos cocteles que no te esperas. El servicio es de lo mas atento que hemos encontrado en la isla. Muy recomendable.
Stefan K. — Google
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