Ristoranti a Ibiza
Dove Cenare a Ibiza, Lontano dal Caos
Cucina messicana d'autore a Sant Josep — tacos, ceviches e mezcal. Cucina 100% senza glutine. Aperto sette sere a settimana, dalle 18:30.
Perché Cenare da Coyote
Fuori dalle Rotte Turistiche
Sant Josep è il volto autentico di Ibiza — un piccolo paese ai piedi della collina di Sa Talaia, a venticinque minuti d'auto da Eivissa e dieci da Sant Antoni. Qui si cena come si cenava prima del turismo di massa.
Una Cucina Viva
Il menu cambia ogni due settimane. Otto varietà di peperoncino arrivano direttamente dal Messico, le tortillas si fanno a mano, il polpo viene dal Mar Balearico. Lo chef Mario Gracia firma ogni piatto.
Musica dal Vivo in Terrazza
Soul, tango, jazz e flamenco dal vivo nella nostra terrazza tra i cactus. Ogni settimana un artista diverso. Una cena qui non è mai solo una cena — e le famiglie sono benvenute.
Mezcal di Piccoli Produttori
Più di venti mezcal artigianali di Oaxaca, Guerrero e Michoacán. Cocktail d'autore del nostro bartender Marco Caropreso. Cata guidata il primo e terzo giovedì del mese.
I Quattro Piatti da Provare
Tacos al pastor
Maiale marinato per ventiquattro ore in achiote e ananas, dorato sul comal, servito su tortilla di mais nixtamalizzato con cipolla e coriandolo. La specialità della casa.
16€
Ceviche Tikin-Xic
Spigola del Mediterraneo marinata in agrumi e achiote alla maniera dello Yucatán, con foglie di banano e una salsa di habanero domata da una nota di miele.
18€
Aguachile
Gambero in salsa verde piccante di coriandolo, lime, cetriolo e jalapeño, su tostada di mais croccante. Crema di jalapeño per smorzare il piccante.
10€
Degustazione di Mezcal
Selezione guidata di tre mezcal — espadín, tobalá e ancestrale — accompagnata da tapas messicane. Una piccola lezione di cultura mezcalera.
30€
Cosa Dicono i Nostri Ospiti
Sono venuta con clienti che di solito vanno in altri ristoranti messicani a Ibiza e li ho completamente sbalorditi. L'arredamento e l'atmosfera sono mozzafiato, cocktail favolosi, e la terrazza di cactus ha una magia speciale. L'unico posto dove andare a Sant Josep.
Diana B. — Google
Piatti deliziosi con sapori sorprendenti, personale cordiale e un'atmosfera rilassata e bellissima. Vale assolutamente la visita.
Laura R. — Google
Un posto incredibile, cibo delizioso e cocktail che non ti aspetti. Il servizio è tra i più attenti che abbiamo trovato sull'isola. Molto consigliato.
Stefan K. — Google
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